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インド タミル・ナードゥ州の肥沃な農地で放牧されたカンガヤム種のA2ミルクを、ビローナ製法で発酵・培養したヨーグルトから手作りした最高級のギーです。量産されたものとの違いを是非味わってみてください。
賞味期限は1年(2026年1月25日)とされていますが、ギーは腐ることはなく時間が経つ程、薬効は高くなると言われています。Organic Grass Fed Ghee 。
・伝統的なカンガヤム牛から採れた、最高品質のA2ミルクを使用。自然な甘みと芳醇な香りが特徴。
* ヴェーダ聖典にも記される古代の伝統製法(ビローナ製法)で、丁寧に手作り。
・河川沿いで自由に放牧された牛のミルクを使用しており、オメガ3、ビタミンA・D・Eが豊富。
・すべてのバッチはラボで検査され、FSSAI認証済み。
・保存料・香料・着色料・化学物質は一切不使用、100%ナチュラル。
※ビローナ製法とは:ヴェーダ聖典に伝わる伝統的な製法です。牛乳を発酵させヨーグルトにし、手作業でバターを取り出し、じっくり時間をかけて薪の火で加熱してギーに仕上げます。栄養を壊さず消化を助け、純度を保つこの方法は、機械や高温で作る工業的な製法とは一線を画します。
※A2ミルクとは:A1カゼイン(タンパク質の一種)を含まない牛乳で消化しやすく、お腹の張りや違和感が出にくく、日本でも注目され始めているミルクです。
※保存方法:直射日光の当たる場所は避け常温で保存。冷蔵庫保存の必要はありません。冷蔵庫に入れたり出したりを繰り返すと、温度差で生じた水滴などがギーの中に入り劣化の原因になりますのでご注意ください。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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